Коньяк красивого цвета красного дерева.
Вкус коньяка очень аппетитный, утонченный, гибкий, богатый, округлый, элегантный и живой. Первоначальные оттенки перца и специй сменяются нотами темного шоколада и свежей травы на медовом фоне. Коньяк обладает длительным, мягким послевкусием с нюансами горького шоколада, орехов и кофе.
Душистый, богатый и щедрый аромат коньяка наполнен древесными нотами, тонами сухофруктов, шоколада и табака.
Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и сигарой.
Lot №53 XO Perfectionпредставляет собой смесь из запасов утонченных спиртов, созданных из винограда сортов Уни Блан и Коломбар, выращенных в регионе Гранд Шампань. Дистилляция производилась в аппаратах под названием "шарантский аламбик" емкостью 2,5 тысячи литров. Выдержка длилась как минимум 50 лет (основу купажа составляют спирты 1950-1952 урожайных годов) и производилась во французских бочках из дуба Лимузинен.