Это марочный отборный дистиллят из зрелых слив. Производство этой сливовицы имеет в Визовицах более чем столетнюю историю. Трехступенчатая дистилляция и специальный процесс пятилетней выдержки придают напитку исключительно чистый аромат, привкус сливы с тонами косточек.
В 1933 году в Чехии появилось весьма редкое, кошерное производство плодовыйх бренди
В чем разница? При закупке слив, производстве и созревании кошер-дистиллята важно соблюдать несколько простых, но необходимых условий. Каждый этап должен отслеживать представитель еврейской религиозной общины (кошерный контроль): вдруг кто-нибудь нарушит какое-нибудь кошерное правило! А все, что будет соприкасаться со спецдистиллятом, промывают теплой и холодной водой и пропаривают (выкошеривают). Положенный срок этот бренди выдерживается в чанах, запечатанных раввином, чтоб уж наверняка никто не мог манипулировать с напитком.
Бутылки с готовым кошерным продуктом украшают этикетками, пробки покрывают восковыми печатями, в которые вдавливается брелок шестиугольной звездой.
Так что славные сыны Давида пьют 50-процентный плодовый бренди на 100 процентов