Chateau Mouton Rothschild – это легендарное винное хозяйство, в котором производится одно из лучших в мире вин. Каждый год вино Chateau Mouton Rothschild выпускается с новой этикеткой, которую выполняют художники с мировым именем. Сбор винограда осуществляется вручную. Отбираются самые лучшие грозди. Ферментация проводится в дубовых бочках в течение 2-4 недель. Малолактическая ферментация проходит в новых дубовых бочках. Выдержка происходит в течение 18-22 месяцев в дубовых бочках, практически все из которых - новые.
Цвет: Вино насыщенного красно-гранатового цвета.
Аромат: В удивительном впечатляющем аромате вина уловимы тона черной смородины, малины, кофе, кожи, специй, шоколада, фиалки.
Вкус: Вино имеет элегантный, насыщенный, зрелый, богатый вкус с невероятно шелковистой текстурой, прекрасным балансом, оттенками кофе, черной смородины, дыма, дуба, специй, длительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: Вино великолепно сочетается с изысканными мясными блюдами, трюфелями, дичью, выдержанными сырами. Вино рекомендуется декантировать.
Рейтинги:
Роберт Паркер (Robert Parker) - 94 балла.
Стивен Танцер (Stephen Tanzer)- 96 баллов.
При соблюдении условий хранения потенциал выдержки до 2025 года.