Chateau Mouton Rothschild – это легендарное винное хозяйство, в котором производится одно из лучших в мире вин. Каждый год вино Chateau Mouton Rothschild выпускается с новой этикеткой, которую выполняют художники с мировым именем. Сбор винограда осуществляется только вручную. Ферментация проходит в деревянных чанах в течение 4-5 недель, малолактическая ферментация осуществляется в новых дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 18-22 месяцев в бочках, каждые 4 месяца проводится снятие вина с осадка. Изящное и утонченное вино Mouton Rothschild 2003 можно назвать одним из лучших за последние годы.
Цвет: Вино насыщенного красно-гранатового цвета.
Аромат: Вино обладает приятным ароматом с ягодными нотками вишни и малины, окутанными оттенками жареного кофе, специй и дуба.
Вкус: Вино имеет податливый, зрелый вкус с изящными тонами карамели, ванили, кофе мокко, ежевики, диких ягод.
Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, трюфелями и сыром. Вино следует декантировать.
Рейтинги:
Роберт Паркер (Robert Parker) - 95 баллов.
Стивен Танцер (Stephen Tanzer)- 93 балла.
При соблюдении условий хранения потенциал выдержки до 2026 года.