Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Ручной сбор винограда. Производится оно из сока первого отжима по классической технологии, согласно которой, после окончания первичной ферментации вино разливается в бутылки, где и происходит вторичное брожение. Бутылки размещаются горлышком вниз под углом 45 градусов и проводят в таком положении от 4 до 5 лет, до тех пор, пока осадок не соберется в нижней части бутылки, и вино не станет полностью прозрачным. На специальном оборудовании осадок извлекается, а для того, чтобы уменьшить потери углекислого газа и вина, непосредственно перед дегоржированием горлышко бутылки замораживается.
Глаз: Светло-золотистого цвета с легкими лимонными отблесками.
Нос: Доминируют тона цветов и цитрусовых фруктов, к которым добавляются нотки горячей хлебной корочки.
Рот: Прекрасным баланс и освежающая кислотность. Насыщенный, но деликатный вкус раскрывается тонами цитрусовых, зеленого яблока,спелой айвы.
Послевкусие: Долгое послевкусие с нотками поджаренных булочек.
Характеристики
Тип
белое брют
Страна
Испания
Регион
Каталония
Производитель
Cava Segura Viudas
Категория
игристые вина
Торговая марка
Cava Segura Viudas
Выдержка
4-5 лет
Литраж
1,5 л
Крепость
12%
Исполнение
подарочная упаковка
Наличие
нет в наличии
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял