Вино из автохтонного сорта винограда "Красностоп Золотовский"

Вино приготовлено из аборигенного сорта винограда «Красностоп Золотовский», который произрастает в хуторе Ведерников с 1814 года и выдержанное в бочке из французского дуба 16 месяцев.

Красное сухое. Платье вина глубокого рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми бликами, говорящими о молодости.

Прозрачное, маслянистое с великолепным блеском.

Нос вина умеренно-интенсивный с большой комплексностью, с нюансами вишневого джема, ежевики, чернослива, дымка, лакричника, ванили, чернил и легкими ментольными тонами.

Во вкусе вино "Красностоп Золотовский" полнотелое, танинное, округлое ощущается всей полостью рта, умеренно-свежее с нотами сушеной вишни, тутовника, табака, кожи, корочки ржаного хлеба, ванили и легкой копченой нотой.

Очень длительное послевкусие с джемовыми тонами черной смородины и ежевики.

Пить сейчас или в течение ближайших пяти-семи лет.

Вино "Красностоп Золотовский" будет прекрасно сочетаться со стейком из говядины с черным перцем или каре ягненка на гриле так же оно может просто выступить отличным завершением ужина к сырной тарелке, благодаря своей сложности и самодостаточности. 

Вино сделано из одного из самых главных и старый технических сортов винограда красностопа золотовского, который произрастает вокруг Черного Моря.

Данный вид не имеет родственных сортов в Европе, корни его на Кавказе.

Этим Красностоп Золотовский и интересен. Известно, что он рос на Донской земле порядка 3 тыс. лет назад.

Спирт: 15,0 %

Рекомендуемая температура подачи: 17-18°С. Декантировать!