Chateau Mouton Rothschild – это легендарное винное хозяйство, в котором производится одно из лучших в мире вин. Каждый год вино Chateau Mouton Rothschild выпускается с новой этикеткой, которую выполняют художники с мировым именем. Сбор винограда осуществляется только вручную. Ферментация проходит в деревянных чанах в течение 4-5 недель, малолактическая ферментация осуществляется в новых дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 18-22 месяцев в бочках, каждые 4 месяца проводится снятие вина с осадка.
Цвет: Вино гранатового цвета с апельсиновым оттенком.
Аромат: Вино обладает богатым ароматом с нотами зрелых ягод – черной смородины и ежевики, тропических фруктов, кожи, кофе мокко и табака.
Вкус: Вино обладает приятным вкусом с податливыми, шелковистыми танинами, с изящными дубовыми нотками и приятной свежестью, тонами карамели и ванили.
Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, трюфелями и сыром. Вино следует декантировать.
Рейтинги:
Роберт Паркер (Robert Parker) - 93 балла.
Стивен Танцер (Stephen Tanzer)- 90 баллов.
При соблюдении условий хранения потенциал выдержки до 2025 года.