Каталог
Предзаказ

Вино Стретто Каберне Совиньон 2005 г.

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Характеристики
Тип:
красное сухое
Страна:
Россия
Винодел:
Янис Каракезиди
Регион:
Краснодарский край
Производитель:
винодельческий дом Каракезиди
Сорт винограда:
каберне совиньон
Год урожая:
2005
Торговая марка:
Стретто
Выдержка:
12 месяцев
Литраж:
0,75 л
Крепость:
11,5% - 13,5%
Все характеристики
Описание

Вино Стретто Каберне Совиньон 2005 г.

Показать полностью Свернуть
по запросу
Нет в наличии
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание

2005 год был очень удачным для этого сорта, виноград хорошо вызрел и мы постарались подчеркнуть все прелести и достоинства Каберне Совиньон. Для создания такого вина необходим поздний сбор урожая вручную, при этом от среза грозди до ферментации проходит максимально 1 час. Процесс брожения начинается в больших дубовых чанах с добавлением натуральных дрожжей (5%), полученных при предварительном сборе винограда того же сорта. Мацерация бродящей мезги, во время которой происходит опущение её «шапки», длится две недели. Ферментация завершается в дубовых барриках, где вино дозревает на собственном осадке, не подвергаясь вредному воздействию тепла, света, вибраций. Затем, после снятия с осадка, вино выдерживается в новых дубовых барриках в течение восьми месяцев.

Вино насыщенного рубинового цвета со сложным ароматом чёрной смородины и черники, нотками перца и трав. Сложное и богатое во вкусе, с нотами красных ягод, чёрной смородины и табака. Хорошо уловимые нотки дуба превосходно сочетаются с фруктовыми и копчено-кофейными тонами. Вино полнотелое с легкой кислотностью и бархатными танинами.

Хорошо гармонирует с блюдами из красного мяса, барбекю, жарким, стейками, сырами.

 

Характеристики
Тип
красное сухое
Страна
Россия
Винодел
Янис Каракезиди
Регион
Краснодарский край
Производитель
винодельческий дом Каракезиди
Сорт винограда
каберне совиньон
Год урожая
2005
Торговая марка
Стретто
Выдержка
12 месяцев
Литраж
0,75 л
Крепость
11,5% - 13,5%
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину